Nohutlu Mantı

Nohutlu Mantı
İçine kıyma yerine nohut koyuyoruz ve değişik birlezzet elde ediyoruz hanmlar..

Haşlanmış nohut
2 Soğan
Yağ
Hamuru:
Un
Tuz
Su
Üstüne:
Yoğurt
Sarımsak
Salça
Yağ
Yapılışı:Nohutları akşamdan sılatın ve haşayın.Ezin.Tencereye yağı koyun ve iki soğanı doğrayın kavurun ezdiğiniz nohut püresini ekleyin.Baharatını tuzunu ekleyin ve soğumaya alın.Un tuz su ile hanuru yoğurun ve yufkayı açın küçük küçük kareler olacak şekild ekesin ve içine nohutlu karıışımdan koyup üçgen kapayın.Mantıyı haşlayın ve sarımsaklı yoğurt yapın üstüne dökün ve salçayı yağda kızartıp üstüne dökün.